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探訪日本國寶級工匠 ,領略對生活的堅持與感動!
★窺探日本百年技藝奧秘★

工匠達人 上DVD 目錄 商品介紹

劇情簡介蒸籠-大川良夫隨著電氣化產品的普及,已經是不論什麼料裡都能既簡單又方便烹調的時代,但有些東西就是不用蒸籠就沒有那個獨特的味道,這次介紹的工匠所製作的蒸籠完全不使用黏著劑,而是用櫻花樹皮一針一線索縫合出來的,頑固地遵守著1000年以上的技術,讓我們一起來體會工匠堅持。磨泥板-?使河原隆大家現在家裡用的是哪種磨泥器呢?是直接用調理機磨泥,還是使用傳統磨泥器呢?一個手工作的磨泥器不僅能夠讓食材更加好吃,口感更是魅力無窮,讓我們一起來感受

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工匠達人 上DVD 目錄商品規格

◆光碟版本:DVD
◆影片類別:紀錄片類
◆影片級別:普遍級
◆聲音格式:DOLBY DIGITAL
◆發音語言:日文
◆字幕選擇:中文
◆光碟片數:共5片
◆片長時間:約200分鐘
◆螢幕比例:4:3
◆區碼:全區
◆發行片商:昇龍數位科技股份有限公司

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